Hungry for noget lidt mere tæt på hjemmet, vi gik til Everest Cafe i Kashgar, Kina for pizza og ribben. Naturligvis vi ikke kunne virkelig undslippe aroma i vestlige Kina. Pizzaen blev krydret med spidskommen, hvilket er udbredte i regionen og giver meget af cuisine et kendemærke variant. Og vi ledte efter et måltid uden lammekoed i det, men kunne ikke synes at undgå det der.
Maria Dines hos Everest Cafe
Xinjiang-stil Pizza
Efterlad et svar