Dins de la regió Hunza de Pakistan es troba la comunitat Gojal. Aquests Gojali persones van emigrar a la Vall i Chapursan afegit una interessant barreja de cultura i gastronomia de la regió. Vam fer la nostra manera de Gulmit, el Pakistan a prendre un pic en el farcit de lleopard de neu en el Marco Polo Mentre estàvem en Gulmit, Pakistan hem intentat un munt de plats tradicionals Gojali en el restaurante del hotel, Gulmit Continental Hotel. El nostre plat preferit era shulbuth, de crema de pollastre amb oli d'albercoc:
Gojali Shulbuth d'Gulmit Continental Hotel
Etiquetes: pollastre, Gojal, Gojali, Gojali aliments, Gulmit, Hunza, Pakistan
4 de desembre de 2008 a les 2:27 am
Hola Estimats!
Visiteu el seu blog la seva agradable per veure el plat típic de gojal (shulbuth) en el seu blog ,,,,,,, no t'agrada? Espero que sí i espero que hagi gaudit la vall, la gent de la zona i Gulmit Continental Hotel. Igual que vostè va ser durant un curt viatge al voltant de gulmit? i sí de coses que vull dir-los que el títol no és correcte que va escriure el nom del plat és SHULBUTH fer-ho de manera correcta per favor .. Espero que no compta perquè ....
estar en contacte!
Karim tadjik
Ghulkin Gojal!